30 Temmuz 2016 Cumartesi

Bind Çikolata Kampanyası Hediyeleri Talihlilerine Ulaştı

"‪‎Bind Chocolate‬'dan gelen Book of Love çikolata kutum elime ulaştı. Teşekkürlerimi sunuyorum. Hayırlı ve bereketli kazançlar..."

*Book of Love çekilişimizin hediyeleri talihlilerine ulaştı. Instagram paylaşımında bize yer veren @mormeneksem87'ye teşekkür ederiz.
📱444 7 444 💻 bind.com.tr

27 Temmuz 2016 Çarşamba

Bind Chocolate: Drajeler

Bind Chocolate’ın farklı ve modern kutu tasarımı ile lezzetinde iddialı olduğu ürünlerden bir tanesi drajeler; karışık, badem, rainbow, çakıltaşı çeşidi ile vazgeçilmeziniz
olacak.

26 Temmuz 2016 Salı

Tayland Prensesi Mom Luang Rajadarasri Jayankura'yı ziyaret!

Süper Grup Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Sn. Mehmet Yasubuğa ve Bind Chocolate Genel Müdürü Sn. Gürkan Yasubuğa, Tayland Prensesi Mom Luang Rajadarasri Jayankura'yı ülkemizdeki seyahatinde ziyaret etti, iki ülke arasındaki ticari ve dostluk ilişkilerinin geliştirilmesi hususunda görüşmelerde bulundular.

25 Temmuz 2016 Pazartesi

23 Temmuz 2016 Cumartesi

21 Temmuz 2016 Perşembe

Bind Chocolate: Draje Çeşitleri

Bind Chocolate'ın modern teneke kutuları ve lezzetiyle iddialı olduğu drajeler; kahveli, fındıklı, bademli, fıstıklı ve mentollü çeşitleriyle vazgeçilmeniz olacak.


📱444 7 444 💻 eshop.bind.com.tr

16 Temmuz 2016 Cumartesi

Darbeye Hayır!

Bind Chocolate olarak, demokrasinin ilke ve kurumlarına yönelik kanun dışı darbe girişimi ni kınıyor, toplumsal refah ve huzurun ancak, hukukun üstünlüğü, milletin egemenliği ve demokrasiye bağlılıkla gerçekleştirilebileceğine inanıyoruz.

Anayasal düzene ve demokrasiye karşı girişilen saldırılar sırasında yaşamını yitiren vatandaşlarımıza Allah’tan rahmet, yakınlarına başsağlığı, milletimize de geçmiş olsun dileklerimizi sunuyoruz.


15 Temmuz 2016 Cuma

Bind Chocolate: Turkish Delight

Osmanlı saraylarından günümüze gelen eşsiz bitter çikolata kaplı fıstıklı lokumlar, usta ellerde şekillenip sizin için yeniden hayat buluyor.

📱444 7 444 💻 eshop.bind.com.tr

13 Temmuz 2016 Çarşamba

12 Temmuz 2016 Salı

Bind Chocolate, Temmuz ayında da eşsiz lezzetler armağan etmeye devam ediyor!

Temmuz ayı kampanyası sonucunda 10 şanslı takipçimiz, bizden çekiliş ile New Autumn spesiyal çikolatalarını kazanacak! Kampanyamıza katılmak için yapmanız gereken;
‪‎Bind Chocolate‬ Facebook  ve Instagram sayfalarımızı takibe alarak, paylaştığımız görsel içeriklerimizi beğenip yorumlamak ve herkese açık paylaşmak!

Ayrıntılı bilgi: http://bit.ly/BindNewAutumn

9 Temmuz 2016 Cumartesi

Curves Spesiyal Çikolata

Bind Chocolate ustalarının yaratıcılıklarıyla oluşan enfes Curves lezzetleri, damaklardan kalplere akıyor.

8 Temmuz 2016 Cuma

7 Temmuz 2016 Perşembe

Bugün, Dünya Çikolata Günü

Bugün Dünya Çikolata Günü. Biz de Bind Chocolate olarak Dünya Çikolata Günü vesilesiyle, çikolatanın faydalarının içeren araştırmaları derledik.


Çikolatanın Faydaları

Çikolata üzerine yapılan araştırmalarda çikolatanın, kanın pıhtılaşmasını ve bağırsak kanserini önleyen bir antioksidan olan flavonoit içerdiği tespit edilmişti. Bunun yanı sıra çikolata yaşlanmaya bağlı göz bozukluğu, erken doğum ve zihinsel sorunlara karşı da vücudu koruyor.

Yeni araştırmalarda ise uzmanlar çikolatanın kardiyovasküler rahatsızlıklar üzerindeki etkisini araştırıyor. Internal Medicine isimli dergide yayınlanan araştırmada çikolatanın, kalp krizi geçirmiş kişilerde ikinci bir kriz riskini azalttığı belirtildi.

Yüksek miktarda kakao içeren çikolata tansiyonu düşürüyor ve kan dolaşımını olumlu yönde etkiliyor. Bu sayede de kalp krizi riski aza indirgenmiş oluyor.

Bilim adamları çikolata içerisinde bulunan biyoaktif bileşiklerin kalp krizi kurbanlarının daha iyi bir duruma gelmesine yardımcı olacağı konusunda oldukça iyimser.

Araştırmanın başındaki isim Imre Janszky, “Eğer diyabet ya da obezite sorununuz yoksa çikolatadan uzak durmanızı söyleyemem,” diyerek şeker hastalığı veya aşırı kilo problemi olmayan kişilerin makul miktarlarda çikolata tüketebileceğini belirtti.

Kakao

Gövdesi düğümlü her yeşil kakao ağacının boyu 8 metreyi aşabilir. Pembe ya da krem rengi çiçekleri doğrudan gövdeden çıkar. Rengi san, kırmızımsı mor ve kahverengi arasında değişebilen meyvesi, her biri 25 kadar çekirdek içeren kapsüller halinde büyür. Anavatanı, Meksika ve Orta Amerika'dır. Tropik bölgelerde yetiştirilir.

Kakaonun Geleneksel Kullanımı

Latince adı theobroma, "tanrıların yiyeceği" anlamına gelir. Aztekler için kakao hem bir para birimi, hem de soyluların altın kadehlerde içtiği bir içecekti. Hernando Corlez, 1519′da, çikolatayı Meksika'dan getirdiğinde dünyanın geri kalanı da bu bitkiyle tanışmış oldu. Avrupa'da tanınıp yayılmadan önce, İspanyollar bir asırdan daha uzun bir süre çikolatayı sır gibi saklamayı başarmışlardı. İlk dönemlerde, sadece tatlandırıcı ya da içecek olarak tüketiliyordu. Çikolatanın şekerleme olarak tadına varılması sadece son 150 yılda gerçekleşmiş bir olaydır. 1998′dc yalnızca ABD'de çikolata satışları 13 milyar doları bulmuştu. Kakao yağının ise merhemlerde, cilt yumuşatıcılarında ve lokal kozmetik preparatlarda kullanımı yaygındır.

Kakaonun Bitkisel Faydaları

Orta Amerikalılar kakaoyu asırlarca hamilelik ve doğum ağrılarında, ateş ve öksürük tedavisinde kullanmışlardır. Kakaonun ana alkaloiti olan teobrominin etkisi kafeininkinc benzer; kasları, kalbi ve böbrekleri uyarır. Bu alkoloit, astımı tedavi eden teofılin ile yalandan ilintilidir. Buna bağlı olarak hem teobromin, hem de kafein akciğer bronşlarını açarak nezleye bağlı tıkanıklığı hafifletir. Teobromin sindirim sistemindeki düz kasları da gevşetir. Kakao ayrıca idrar söktürücü, bronş açıcı ve damar genişletici etkisi olan metilksantinleri içerir.


Öksürüğü ve Boğazdaki Kaşıntıyı Önlüyor


Bilim adamları özellikle 18 yaş altındaki çocuklarda ve gençlerde zararlı olan öksürük şurupları yerine, inatçı öksürüklerin tedavisi için çikolatayı öneriyor.

The Telegraph'ta yer alan habere göre, araştırmacılar kakao ve çikolatadaki "teobromin" adlı bileşenin öksürüğü kestiğini belirlediler. Yararlı olduğu tam olarak kanıtlanırsa, iki yıl içinde ilaç şeklinde piyasaya sürüleceği kaydedildi.

İngiliz Ulusal Akciğer ve Kalp Enstitüsü tarafından yapılan araştırmada, kakao ve çikolata içerisinde bulunan "teobromin" isimli maddenin öksürüğü engellemeye yardımcı olduğu tespit edildi.

Çikolatadaki "theobromine" isimli maddenin, boğazda kaşıntıyı ve öksürüğü önlemede öksürük şuruplarından bile daha etkili olduğunu söyleyen araştırmacılar, öksürük şuruplarında bulunan "codeine" isimli maddenin özellikle 18 yaş altındaki çocuk ve gençlerde faydasından çok zararı bulunduğunu açıkladılar.

Teorik olarak öksürüğü yatıştırmada bir parça bitter çikolatanın yeterli olabileceğini söyleyen araştırmacılar, ihtiyaç duyulan gerçek dozun belirlenmesi için henüz çalışma yapılmadığını ifade ettiler.

The Telegraph'ta yer alan habere göre, İngiltere'de Hull Üniversitesi ve Hull York Tıp Okulu'nda görevli araştırmacılar, bitter çikolatanın kronik yorgunluk sendromu belirtilerinin hafiflemesine yardım ettiğini tespit ettiler.

"Nutrition Journal" isimli tıp dergisinde yayınlanan çalışmada, bu hastalığı aşırı şekilde yaşayan bir grup hastayı test eden bilim adamları, hastalara 8 hafta süresince bitter çikolata yedirdiler, daha sonra bir ara verip aynı lezzette olan kakao verdiler.

Günde 3 kez 15 gram çikolata yemeleri istenen hastaların beslenmesinde başka bir değişiklik yapılmadı. Araştırma sonunda hastalar,sağlık durumlarında fark edilir gelişme olduğunu ifade ettiler.

Çikolatanın felç geçirmeyi önlemede yardımcı olabileceği bildirildi...

Telegraph gazetesindeki habere göre, yaklaşık 50 bin kişi üzerinde yapılan araştırmada düzenli çikolata yiyenlerde felç geçirme riskinin yemeyenlere oranla yüzde 22 daha az olduğu belirlendi.

Riski azaltmak için haftada bir paket çikolata yemenin yeterli olduğu kaydedildi.

1169 kişi arasında yapılan bir başka araştırmada da, felç geçirdikten sonra haftada 50 gram çikolata tüketmeye başlayanlarda bu hastalıktan ölme riskinin yüzde 46 azaldığı belirlendi.

Çikolatanın bu faydasının sağlıklı bir anti-oksidan olan flavanoidler bakımından zengin olmasından kaynaklanıyor olabileceği belirtildi.

Araştırmayı kaleme alan Kanada'daki Toronto Üniversitesinden Sarah Sahib, yine de, çikolatanın felç riskini gerçekten azaltıp azaltmadığını anlamak için daha çok araştırmaya ihtiyaç olduğunu söyledi.

Çikolata kalp krizinden ölüm riskini azaltıyor. İsveçli bilim adamları, çikolatanın, kalp krizinin ardından görülen komplikasyonlara bağlı ölüm riskini azalttığını bildirdi.

İtalyan La Stampa gazetesinde yer alan habere göre, Karolinska Enstitüsünde görev yapan bilim adamları, geçmişte kalp krizi geçirmiş 45-70 yaşları arasındaki bin 169 kişiyi 8 yıl boyunca gözlemledi. Haberde, bu kişilerin hiçbirinin diyabet hastası olmadığı da vurgulandı.

Haftada en az iki kez özellikle de bitter çikolata yiyenlerin kalp hastalıklarından ölüm oranlarının, hiç yemeyenlere nazaran 3 kez daha az olduğunu ortaya koyan araştırmanın sonuçları "Journal of Internal Medicine" dergisinin eylül sayısında yayımlandı.


Çikolata ve Su Acıyı Dindiriyor!

Çikolata yemenin veya su içmenin acıyı dindirdiği bildirildi. Neuroscience adlı dergide bugün yayımlanacak olan araştırmada, çikolata yemenin veya su içmenin beyinde acıyı dindiren bir bölgeyi uyardığı kaydedildi. ABD'nin Illinois eyaletindeki Şikago üniversitesinde görevli nöroloji profesörü Peggy Mason ve meslektaşı Hayley Foo, çikolata yemeye başlayan veya su içmeye başlayan kişinin bu iki maddeyi tüketmeye devam etmekten kendi alamadığını vurguluyor.

Araştırmacılar, su içmenin sakıncalı olmadığını ama fazla çikolata tüketmenin gittikçe daha fazla Amerikalının kurbanı olduğu obeziteye yol açtığının altını çizdi.

Araştırmada, altı ara sıra ampul tarafından aşırı ısıtılan kafesteki deney farelerinin, ampul yanıp kafesin altını ısıtınca yanmamak için ayaklarını kaldırdıkları ama su veya çikolata verildiğinde daha uzun süre kafesin zeminine bastıkları tespit edildi.

Araştırmacılar, böylece kobayların su veya çikolatadan dolayı acıya duyarsız kaldıklarını saptadıklarını kaydetti.

Bilim adamları ayrıca, beyinlerinde acıyı dindiren bölgenin yedikleri çikolata veya içtikleri su tarafından uyarılmasından sonra da kobayların çikolata yemeye veya su içmeye devam ettiklerini tespit etti.

Profesör Peggy Mason, "Besin elimizin altında bulununca onu, kendimizi frenlemeden tüketmeye başlıyoruz çünkü beynimiz bize o yönde komut veriyor" dedi.


Siyah Çikolata Kalbi Koruyor


Haftada birkaç parça siyah çikolata, iltihaplanma ve kalp-damar hastalıklarından koruyabilir.

İtalya'daki Campobasso Üniversitesi'nden bilim adamlarının Milano Kanser Enstitüsü ile ortaklaşa yaptığı araştırma, haftada 2-3 kez 1-2 parça siyah çikolatanın kronik iltihaplanmaya karşı koruyabileceğini, kalp krizi ve beyin kanaması riskini azaltabileceğini gösterdi.

Katılımcıların kanındaki, kalp-damar hastalıklarına neden olabilen iltihaplanmanın göstergesi olan C-reaktif protein (CRP) seviyesini ölçen araştırmacılar çikolata yiyen gruptakilerin CRP seviyesinin %17 düştüğünü belirledi. Bu da çikolatanın kalp-damar hastalıklarına yakalanma riskini kadınlarda üçte bir, erkeklerde dörtte bir azaltabileceği anlamına geliyor.

Ancak en iyi koruyucu etkinin günde ortalama 6,7 gram siyah çikolatayla olduğunu vurgulayan araştırmacılar, 6,7 gramın üzerine çıkıldığında koruyucu etkinin kaybolduğuna dikkat çekti.

Siyah çikolatanın içindeki kakao tanecikleri önemli oranda antioksidan içeriyor.

Sütle karışınca bazı maddelerin emiliminin azalması nedeniyle sütlü çikolata siyah çikolatayla aynı koruyucu etkiyi göstermiyor. Araştırma, "Journal of Nutrition" dergisinde yayımlandı.

Günde bir diş alınacak siyah çikolata kalbi koruyor, tansiyona yardımcı oluyor.

Alman bilim adamları her gün bir diş sütsüz siyah çikolata (yani 6.8 gram-30 kalori) tüketen kişilerin hem tansiyon hem de kalp ve damar hastalıklarına karşı korunduğunu tespit ettiler.

Yapılan araştırmaya göre 30 kalorinin üzerinde bu çikolatadan tüketmek ise bütün olumlu etkilerini ortadan kaldırıyor. Amerikan Tıp Derneği'nin (JAMA) dergisinde yayımlanan makaleye göre, Köln Üniversitesi uzmanları, iki yıldır yaptıkları araştırmalar sonucunda düzenli olarak küçük miktarlarda tüketilen yağ ve kalori seviyesi çok düşük olan siyah çikolatanın vücuda çok faydalı olduğunu tespit ettiler.

Günde sadece bir dişe denk gelen 30 kalorilik çikolata hiç bir kiloya sebebiyet vermezken, tansiyonun düşürülmesine yardımcı oluyor ve ayrıca kalp ve damar hastalıklarına karşı vücudu koruyor. 56 ve 73 yaşları arasındaki ön hipertansiyon hastası 44 denek üzerinde yapılan deneylerde, ikiye ayrılan deneklerden birinci gruba 18 ay boyunca siyah çikolata verildi. Diğer gruba ise içinde kakao bulunmayan beyaz çikolata verildi. Siyah çikolata yiyenlerde vücut ağırlıkları kan seviyelerinde hiç değişiklik olmadan tansiyonları yüzde 20 civarında azalma gösterdi.

Ayrıca kalp krizi riskinde yüzde 8, damar hastalıklarında da yüzde 5'lik bir azalma tespit edildi. Beyaz çikolata yiyenlerin tansiyonunda ise hiç bir değişim gerçekleşmedi. Uzmanlar , "Kalp hastaları küçük miktarlarda siyah çikolata sayesinde artık bütün yemek alışkanlıklarını değiştirmek zorunda kalmayacaklar" yorumunda bulundular.


Siyah Çikolata Kronik Yorgunluğa İyi Geliyor

İngiltere'de yapılan bir araştırmada her gün siyah çikolata yemenin kronik yorgunluk sendromu semptomlarını azaltığı belirlendi. Araştırmaya katılan hastalar, her gün belirli oranda kakao oranı yüksek olan siyah çikolata yiyerek kendilerini daha iyi hissetmeye başladı. Hatta iki hasta, 6 ay aradan sonra kendilerinde tekrar işe başlayacak gücü buldu.

Araştırmanın sonuçlarını süpriz olarak niteleyen İngiliz bilimadamları, siyah çikolatanın beyindeki serotini artırdığı için yorgunluk sendromu semptomlarının belirtilerini azaltmış olabileceğini söylüyor.

Ancak bilimadamları, çikolatanın kararında yenmesi ve kilo alınmamasına özen gösterilmesi tavsiyesinde bulunuyor.



Siyah Çikolata, Aspirin Gibi

Günde iki çorba kaşığı siyah çikolata yemek, kandaki pıhtılaşmanın önüne geçilmesine yardımcı oluyor.

Johns Hopkins Üniversitesi araştırmacıları; aspirinin kandaki pıhtılaşmaya etkisi üzerine bir araştırma yaptı. Araştırma sırasında çıkan sonuca göre; çikolata, aspirinle benzeri bir etki yaratıyor ve kandaki pıhtılaşmayı azaltıyor.

Araştırma ekibinden Prof. Daine Becker; kakao çekirdeğindeki kimyasalın, kandaki pıhtı hücrelerinin azaltılmasında aspirinle aynı biyokimyasal etkiyi yarattığını tespit ettiklerini söyledi.

Siyah çikolatanın tansiyonu düşürdüğü ve kan dolaşımına farklı faydaları olduğu ise bilim adamlarınca yaklaşık yirmi yıldır biliniyor.

Mutluluk Veren Yiyecekler

Çikolatanın insana mutluluk verdiği araştırmalarca kanıtlandı. Bilim adamları bu durumu, çikolatanın vücuttaki mutluluk verici kimyasalları harekete geçiren bir etkisi olmasına bağlıyor.

Bir başka teoriye göre çikolata tutkusu, hayatta kalmamızı sağlayacak besinlerle kendimizi ödüllendirme mekanizmamızın evrimsel bir uyarlaması. Çikolataya hayır diyemeyen herkesin en büyük korkusu şişmanlamak. Çözüm, bu isteğimize karşı koymamak, ancak minik dozlar ile nefsi tatmin etmek olduğu belirtiliyor.

5 Temmuz 2016 Salı

4 Temmuz 2016 Pazartesi

Haziran Kampanyası Çekiliş Sonuçları

Düzenlediğimiz "Book of Love" kampanyamız sonuçlanmış, çekiliş sonucu kazananlar aşağıda belirtilmiştir.

Kazanan şanslı takipçilerimizin, facebook ve instagram sayfalarımızdan iletişim bilgilerini, özel mesaj yoluyla bize ulaştırmaları gerekmektedir. Çekiliş sonuçlarını youtube sayfamızdan https://goo.gl/RldiwY linkinden de izleyebilirsiniz.

Temmuz ayında da kampanyamız devam ediyor! Paylaşımlarımızı beğenip yorum yaparak paylaşın ve sayfalarımızı takibe alın, ‪Bind Chocolate‬'ın sürpriz hediyelerinden siz de kazanın!

2 Temmuz 2016 Cumartesi